今天一個人坐在一家粥店吃午餐，搭檯。
前面是位中年女士，我旁邊是位中年男士，各自修行。
我要的粥來了，嘩好大碗。不久，女士抹嘴離座，剩下大約四份一碗粥，和旁邊兩大截油炸鬼。（那油條是剪開了的，那兩大截，應該大約等於五份二條。）
我點了而未到的『Q版油器』，一籃三件，有牛脷酥、鹹煎餅、煎堆，獨欠油炸鬼，而我其實非常想吃油炸鬼。（雖然更想吃牛脷酥。）
我本來就很不喜歡人家吃剩食物，浪費資源，那刻更加憤怒 …
於是，望着前面那兩大截油炸鬼，望望身旁那位無動於衷全情投入盅頭飯的先生，望望四周各顧各的冷漠人們，我决定全力拯救那被遺棄的油條（反正它跟我 所點的Q版油器完全compatible），於是鼓起無限的道德勇氣，氣定神閒伸手過去拿起一件油條來吃，不錯啊，之後再拿第二件吃。跟着，我的Q版油器 到了。滿足死了，不過也熱氣死了。
吃到一半，附近某桌一位女士和一位小朋友離座埋單，又剩下了大半碟炒麵和差不多整條油炸鬼。唉，吃不下剩下一點也算了，但這是差不多完全没吃過，那真不知點來幹啥。
我一直無法明白，為甚麽香港人這麽喜歡吃剩食物？而且通常都把吃剩的丢掉？
幾件油條，半碟炒麵，小事。但那一代傳一代的習慣，那份我花得起我想食吖嘛叫咗至算的價值觀，不是小事。
日復日，年復年，浪費大量資源，也加重處理廢物的負擔，在貧富極度懸殊，資源極度不均的世界裡，這絕對是不能接受的雙重罪惡。
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